BẢN TIN SỨC KHỎE 24/7

Một hợp chất chống trầm cảm có thể sản sinh khi bổ sung một loại gia vị hay được dùng để pha nước chấm, trộn gỏi hay salad, muối dưa… Nghiên cứu dẫn đầu bởi Đại học bang Arizona (Mỹ) đã chỉ ra một loại gia vị tốt theo nhiều cách cho những người vừa…

Ngũ cốc nguyên hạt là những loại hạt chỉ bị loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, giữ lại toàn bộ phần hạt bên trong cũng như chất dinh dưỡng. Tất cả các loại ngũ cốc nguyên hạt đều chứa 3 phần: cám, mầm và nội nhũ. Các loại ngũ cốc nguyên hạt phổ biến…

Gia đình tôi thích ăn thịt, vài tuần mới ăn cá. Như vậy có tốt cho sức khỏe, một tuần ăn mấy bữa cá thì hợp lý? (Xuân, 34 tuổi, Thái Nguyên) Trả lời: Người cân nặng 50-70 kg, lao động cường độ trung bình, ăn 100 g thịt cho mỗi bữa trưa hoặc tối,…

Một số nghiên cứu về mối liên hệ giữa chế độ ăn giàu các loại thực vật và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu có yếu tố di truyền. Kết quả cho thấy, việc uống trà và cà phê chống được gan nhiễm mỡ di truyền. Vậy thực hư điều này như thế nào?